Puding Marmer Roti Tawar

Bahan :
3 lembar roti tawar
700 ml susu cair
1 bks agar agar swallow @7gr
140 gr gula pasir
1 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 3 sdm air panas
1 sdt vanili

Cara Membuat :
1. Blender roti tawar bersama 1/2 bagian susu cair sampai lembut.
2. Campurkan dalam panci; agar-agar dan sisa susu cair, didihkan sambil terus diaduk.
3. Tambahkan adonan roti yang sudah diblender. Masak sambil diaduk aduk agar tidak tumpah.
4. Ambil 1/3 adonan beri pasta cokelat. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan selang seling agar terbentuk motif zebra/marmer.
6. Dinginkan

Puding Busa Strawberry

Bahan :
6 gram (1 bks) agar-agar bubuk stawberry
1000 ml air
12 sdm gula pasir
3 butir putih telur

Busa :
3 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
1. Larutkan agar agar dengan air dingin dan gula, didihkan sambil terus diaduk. Setelah mendidih matikan api.

2. Buat busa; kocok telur dengan mixer sampai berbuih, tambahkan  gula pasir dan vanili, kocok sampai kaku  dengan kecepatan tinggi sekitar 5 menit.

3. Tuangkan larutan agar-agar panas ke dalam kocokan telur sambil diaduk dengan spatula sampai merata.

4. Dinginkan dalam cetakan kecil-kecil atau loyang sesuai selera. Jika memakai loyang besar, basahi dulu dengan air dingin agar tidak lengket.

Homemade Es Krim Pisang

Bahan :
200 gr pisang ambon
250 ml susu UHT
2 sachet SKM
5 sdm gula pasir
125 ml air
3 sdm maizena
1 sdm SP


Cara Membuat :
1. Blender pisang, susu, gula, kemudian saring. Masak dengan api kecil.
2. Larutkan maizena dengan air. Tambahkan ke dalam pisang. Aduk aduk sampai meletup-letup. Tuang ke wadah, dinginkan suhu ruang.
3. Bekukan dalam freezer kurang lebih 8 jam.
4. Setelah beku, kerok dengan sendok besar, mixer dengan SP sampai mengembang.
5. Tuang ke cetakan/ wadah kecil atau sesuai selera. Simpan dalam freezer.
6. Es krim sehat siap disajikan

Banana Green Tea Smoothie (Es Pisang Hijau)

Pisang lagi pisang lagi...^_^ Ceritanya sudah mau Ramadhan nih.. Pastinya pengin menu pembuka hidangan untuk berbuka puasa ya Bunda. Ayo cobain resep banana green smoothie ini. Perpaduan rasa pisang dan green tea yang lembut dan sejuk di tenggorokan tentunya sangat cocok untuk penghilang dahaga setelah seharian berpuasa. Cara membuatnya pun mudah.

Bahan :
1 cup susu cair tanpa rasa
1 sdm susu kedelai bubuk
1 sdt bubuk matcha green tea
1 buah pisang ambon masak
5 buah es kotak

Cara membuat :
Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses sampai semua bahan tercampur dan lembut.
Sajikan.

Selamat Mencoba

Puding Brownis Roti Tawar

Punya stok roti tawar yang belum habis di rumah, bingung mau dibuat apa? Yuk kita cobain resep ini. Membuatnya sangat mudah. Tapi hasilnya..hmm..bikin ketagihan deh,  perpaduan rata brownis dan pudingnya terasa sekali. Cocok untuk penutup menu makan siang di hari yang panas, atau untuk makanan selingan bagi anak-anak. Rasa manis dan susunya pasti suka.

Puding Brownis

Bahan :
2 bks agar-agar plain
6 lembar roti tawar
1 butir kuning telur
100 gr gula pasir
3 sdm cokelat bubuk
1000 cc susu cair

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, blender sampai halus.
2. Tuang ke panci, panaskan dengan api sedang sampai mendidih.
3. Masukkan adonan puding ke dalam cetakan. Dinginkan

Selamat mencoba