Brownies Pisang Super Moist

Bahan :
5 buah pisang ukuran besar
200 gr terigu
4 butir telur
250 gr gula pasir
50 gr cokelat bubuk (1sachet)
300 ml minyak goreng
3 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

Cara Membuat :
1. Lumatkan pisang dengan sendok makan, sisihkan.
2. Masukkan cokelat bubuk ke dalam wadah, tuangi minyak sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan susu bubuk, aduk sampai tercampur.
3. Campur telur dan gula dalam wadah besar, aduk dengan whisk sampai gula larut.
4. Tambahkan campuran coklat dan minyak ke adonan telur, aduk rata.
5. Masukkan pisang lumat, aduk rata.
6. Masukkan terigu sambil diayak bersama baking powder dan soda kue.
7. Panaskan oven api besar selama 5-8 menit.
8. Siapakan 2 buah loyang loaf ukuran 20 x 9 x 5 cm oles dengan minyak, taburi tepung tipis tipis. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang sekaligus selama 45 menit sampai matang.