Banana Drop Cookies

Bahan :
1/4 cup gula pasir
2/3 cup butter
1 sdt vanila
1 cup pisang haluskan
2 bh telur, kocok
2 1/4 cup terigu
2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk kayu manis

Untuk topping :
1/4 cup gula
1 sdt bubuk kayu manis
aduk rata

Cara Membuat :
1. Dalam wadah, campur terigu, baking powder, baking soda, garam, dan bubuk kayu manis.
2. Cream gula, mentega dan vanila sampai lembut
3. Tambahkan telur, kocok rata. Masukan pisang aduk rata.
4. Campurkan adonan kering ke adonan basah. Aduk rata.
5. Cetak dengan cetakan kukis yang sudah dioles, taburi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis.
6. Panggang denga suhu 200C selama 8-10 menit sampai kecoklatan.
7. Dinginkan, baru didimpan dalam wadah kedap udara.