Bahan :
4 buah pisang matang
4 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
100 gr tepung terigu
1 butir telur
25 ml skm cokelat
1/3 gelas minyak goreng
Cara membuat :
1. Hacurkan pisang dengan sendok makan, tambahkan gula dan telor, aduk aduk sampai gula tidak bergerindil/larut. Tambahkan minyak, aduk sampai rata.
2. Campur bahan kering (terigu, baking powder, soda kue), masukkan ke dalam adonan pisang dengan cara diayak.
3. Aduk balik seperlunya, jangan terlalu lama, asal rata saja.
4. Siapkan cup bolu kukus ukuran sedang, tuang sampai 3/4 cetakan.
6. Panaskan kukusan, tunggu sampai beruap banyak (5-10 menit).Masukkan adonan yang sudah dicetak. Alasi tutup panci dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes. Kukus 20-30 menit.
* Untuk 10 buah
No comments:
Post a Comment