Churros (Donat Spanyol)

Bahan :
150 gr terigu
2 sdm mentega
250 ml air
1 butir telur
1 sdm gula pasir
1/2 sdt pasta vanilla
minyak goreng

Bahan Taburan :
Gula pasir
Bubuk kayu manis
atau sesuai selera

Cara Membuat :
1. Didihkan air bersama mentega, gula, dan pasta vanilla
2. Kecilkan api, masukkan terigu lalu aduk cepat sekitar 2 menit, matikan api. Aduk lagi sampai kalis dan uap menghilang
3. Masukkan telur dan aduk rata
4. Tuang adonan ke dalam pipping bag, lubagi ujungnya, lalu masukkan ke spuit bintang.
5. Panaskan minyak, lalu spuit adonan ke dalam minyak mendidih sepanjang 10 cm atau sesuai selera.
6. Goreng sampai matang/kecoklatan
7. Lakukan sampai habis
8. Hidangkan dengan taburan atau menggunakan topping lain sesuai selera misalnya saus, selai, coklat, dll.